吡哆醇二棕榈酸酯
英文名称:Pyridoxine dipalmitate
中文别名:吡多素二棕榈酸酯;维生素 B6 双棕榈酸酯;2-甲基-3-羟基-4,5-二羟甲基吡啶二棕榈酸酯;维生素B6衍生物;吡哆素二棕榈酸酯
C A S: 635-38-1
分 子 式:C40H75NO7
分 子 量:682.026000000001
吡哆醇是市售维生素B6的一般形式,它易溶于水,对光敏感,不耐碱,在酸中稳定,具有荧光特性。针对维生素B6的分子结构特点,对维生素B6分子进行化学修饰,制备了吡哆醇二棕榈酸酯(即维生素B6二棕榈酸酯)。吡哆醇二棕榈酸酯的水溶性较维生素B6的大大降低,同时产物对生物体不具备毒副作用。因而可降低水产养殖饲料的成本,有助于水产养殖业的发展。另一方面吡哆醇二棕榈酸酯克服了维生素B6因水溶性和酸性大而不适于高油脂产品的缺点,并且吡哆醇二棕榈酸酯具有维生素B6的全部生理功能,有抗发炎,治疗粉刺,皮肤粗糙等作用,可以应用于医药,化妆品中。 |